Forgot password?    Sign UP
हिमाचल प्रदेश में की गयी भारत में पहली बार हींग की खेती

हिमाचल प्रदेश में की गयी भारत में पहली बार हींग की खेती


Advertisement :

2020-10-21 : हाल ही में, हिमाचल प्रदेश में लाहौल घाटी के किसानों ने इतिहास रचते हुए पहली बार हींग (Asafoetida) की खेती शुरू की है। पाठकों को बता दे की भारत में दुनिया में तैयार होने वाले हींग की करीब 50% खपत होती है। भारत में हींग प्रमुख मसालों में से एक है और यह भारत में उच्च मूल्य की एक मसाला फसल है।

ध्यान दे की भारत अफगानिस्तान, ईरान और उज्बेकिस्तान से सालाना लगभग 1200 टन कच्ची हींग आयात करता है और इसके लिए प्रति वर्ष लगभग 100 मिलियन US डॉलर खर्च करता है। भारत में हींग की खेती की शुरुआत करने के उद्देश्य से 15 अक्टूबर, 2020 को CSIR-IHBT के डॉयरेक्टर डॉ. संजय कुमार के हाथों लाहौल घाटी के क्वारिंग ( Kwaring village) नाम के गांव में एक किसान के खेत में हींग के पहले पौधे की रोपाई की गई। CSIR-IHBT के दल ने देश में इस महत्वपूर्ण फसल की शुरुआत के लिए अथक प्रयास किए।

Provide Comments :


Advertisement :