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Q.1270 :  प्रशीतन खाध्य परिरक्षण में मदद करता है?

(a) जीवाणुओं को मारकर
(b) जैव रासायनिक अभिक्रिया की दर को कम कर
(c) एंजाइम क्रिया समाप्त कर
(d) खाध्य पदार्थ को बर्फ की परत से ढक कर
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Answer :जैव रासायनिक अभिक्रिया की दर को कम कर

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