Q.232 : दूध को दही में बदलने में उपयोग किए जाने वाले उत्प्रेरक का नाम बताइए?

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Q.232 : दूध को दही में बदलने में उपयोग किए जाने वाले उत्प्रेरक का नाम बताइए?
(a) पेप्सिन
(b) रेनिन
(c) लेक्टोज
(d) डायस्टेज

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Answer :रेनिन